めぐりこ.comとは？

ーーーこのサイトはご飯を食べさせることが大好きな「おかどめぐみ子」のホームページです。

 

•おかどめぐみこ
子どもの頃から、人にご飯を食べさせるのが大好き。編集者などいろいろな職業に就いたあと、赤坂の料亭の女将さんとなる。2005年からオーガニックなご飯屋さん「上野広小路めぐり」のオーナーに。食を中心としたイベントをいろいろ開催。２０１２年２月末でお店は閉店し、現在はフリー。ケータリングを始め、ご飯をめぐるよろず相談を受け付けている。
サイト名の「めぐりこ」は、お客さんがつけてくれたニックネーム。店名の「めぐり」と名前の「めぐみこ」が合体している。

•屋号「めぐり」の由来
「もともとめぐりはご飯の周りに置く調味料のこと。平安時代貴族たちは食事の時に、高盛りにしたご飯のまわりにぐるりと四つの調味料を置いて、副菜などに自分の好みの味をつけながら食べたそうです。その四つの基本調味料、塩、醤、酢、酒を＜めぐり＞といい、ひいてはご飯の周りに置くおかずのことを言うようになったといいます。」(宇治拾遺集より)

「季節がめぐりおいしいものを運んでくれて、お客様がめぐり来てくださり、日本の素敵な食文化がめぐり伝えられますように。」との思いも込めています。
親友の脚本家筒井ともみ命名。